De Paasdagen

De paasdagen zijn weer hier en net als vorig jaar is mijn werkgever deze Goede Vrijdag ook gesloten. Dus ik had een lekker lang paasweekeinde voor de boeg.

Goede Vrijdag

En dat kwam dit keer ook nog bijzonder goed uit, want Elvira was op kamp geweest op woensdag en donderdag en had vrijdag als uitslaap dag. In de morgen bracht ik Vivian naar het Kinderdagverblijf en Francis ging zelf naar school (mopperend dat het niet eerlijk was). En Elvira sliep lekker door.
Toen Elvira eenmaal wakker was, deed ik eerst met haar de grote inkopen voor de rest van het weekeinde. En daarna gingen we met ons tweetjes ook nog even naar Nijmegen. Daar konden we toen wat inkopen doen, die we in Malden niet zo makkelijk kunnen doen.

Stille Zaterdag

Deze dag brachten we erg rustig door met ons gezin. Ik deed nog een paar kleine boodschapjes en rommelde wat in de tuin. De lente slaat nu duidelijk lekker aan en er moest onkruid gewied worden en planten opgebonden en ondernemende planten verplant worden naar een plekje waar ze beter tot hun recht zullen komen.
De kinderen waren ook erg rustig, aangezien Elvira nog steeds wel moe was van het kamp en Vivian een beetje ziekjes leek. En Francis voelde zich ook niet al te lekker. Dus die hingen allemaal lekker op de bank.
Om de komende lente te vieren hadden we wel geïnvesteerd in een lekker maaltje van Asperges met ei en Hollandaise saus. +Sander kan dat altijd erg lekker klaar maken.

Eerste Paasdag

Eerste Paasdag begon voor ons met een ontbijtje. Ik wilde nog heel ambitieus zelfgemaakte stol maken voor het paasontbijt, maar dat werd voor bij de koffie. Het was naar een recept van Delia Smith, eenvoudig te maken, maar vraagt een lange rijstijd. Ook deze dag brachten weer weer rustig door. Francis werd nu echt ziek en lag slapjes op de bank. En ik voelde me ook steeds minder lekker worden. 
Die avond maakte ik de inmiddels traditionele Masalchi Mutton voor Sander. Dit komt uit een van mijn favoriete kookboeken, "Aan tafel in India" en is een recept voor een Joods - Indiase curry met lamsvlees. Ik zal het recept nog eens plaatsen. 

Tweede Paasdag

Tweede Paasdag begonnen we weer met een ontbijtje en later die dag maakte Sander nog een heerlijke, romige aspergesoep van de restjes van Stille Zaterdag. Op deze dag knapten sommige mensen op (Francis), maar werden anderen alleen maar zieker (ik, Sander). 

Deze paasdagen hebben we heel rustig doorgebracht met elkaar. Niet de meest spannende tijd, maar wel fijn om weer eens een paar dagen bij elkaar te zijn, zonder je meteen weer voor te hoeven bereiden op school of werk. En eens de tijd nemen om lekker eten te koken en met elkaar op te eten.